Der Helle Bock hat es unserem Braumeister Florian Graßl angetan. Schon sein Meistersud war ein Heller Bock. Da aber weder ein Rezept noch die Erinnerungen daran auffindbar sind, hat er sich eine neue Rezeptur überlegt. Mit den Hopfensorten Citra, Tettnanger Perle und Columbus wurde dem sonst vollmundigen Bock noch eine gewisse spritzig, fruchtige Note mitgegeben. Dadurch super süffig und mild!